一、适用范围：
1、可乳化鸡皮、猪皮、肥膘等。
2、一公斤本品可乳化鸡皮、猪皮、肥膘20公斤。
3、添加量：100公斤制成品添加1公斤。
二、功能：
1、水包油。
2、使油滴变细。
三、独有特点：
1、极强的乳化保油能力。
2、使火腿肉糜肠不出油。
3、可大量使用鸡皮、猪皮、肥膘等原料。
联系我时，请说是在兴义食品信息网看到的，谢谢！

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