火锅**佳伴侣：豆捞专用酱油。随着豆捞专用酱油的诞生，吃火锅又有了一种新方法。在吃火锅时，可以直接蘸豆捞专用酱油，该种酱油与普通酱油不同的是：普通酱油是酱香型的，会有一些豆腥味，因此，用普通酱油酱油蘸食海鲜等食物无法调和食物的口感而增加美味，二者之所以不同，其原因是因为生产工艺和配料有较大不同，鱼生寿司本味鲜的配料中小麦的含量不能太高，时间不能太短，发酵完后还需要精心配制。
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